Erfahren Sie mehr über die Weinregionen und die wunderschönen Weinberge rund um Dubrovnik

Von den Weinbergen von Pelješac zu den Kellern von Konavle

Wein ist seit Jahrhunderten Teil des Lebens in Südkroatien.

Über die Landschaften um Dubrovnik erstrecken sich Weinberge auf steilen Küstenflanken, fruchtbaren Tälern und Inselfeldern, die Weine hervorbringen, die untrennbar mit den Orten verbunden sind, aus denen sie stammen.

Hier finden Sie einige der charakteristischsten Rebsorten Kroatiens – von den kraftvollen Rotweinen von Pelješac über die eleganten Weißweine von Korčula bis zu den historischen Weinbergen von Konavle.

Für Weinliebhaber bietet die Erkundung dieser Weine eine weitere Möglichkeit, die Region kennenzulernen.

Pelješac – die Heimat von Plavac Mali

Fahren Sie von Dubrovnik nach Norden, und die Landschaft von Pelješac wird bald von Weinbergen dominiert.

Dies ist der Kernbereich Plavac Mali, Die Croatien-typische Rotweinsorte und die Grundlage für einige der berühmtesten Weine des Landes.

Die dramatischsten Weinberge befinden sich in der Umgebung von Dingač, In der Region Rovinj, wo auf sehr steilen, sonnenverwöhnten Hängen, die hinunter zum Adria führen, Weinreben wachsen. In der Nähe Verfahren Ist ein weiteres historisches Weinbaugebiet, das für seine ausdrucksstarken Plavac-Mali-Weine bekannt ist.

Aber ein Besuch von Pelješac bedeutet mehr als nur das Verkosten des Geschmacks in der Flasche.

Kleinere Familienweingüter, Steinbauernorte und Weinberge mit Blick auf das Meer machen die Reise selbst zu einem unvergesslichen Erlebnis. Viele Produzenten begrüßen Besucher bei informellen Verkostungen, die oft von lokalen Käsesorten, Olivenöl und Wurstwaren begleitet werden.

Es ist eine Landschaft, in der Wein und Alltag seit Generationen zusammengekommen sind.

Korčula – eine Insel der weißen Weine

Entlang des Meeresabschnitts von Pelješac erzählt Korčula eine andere Weingeschichte.

Die Insel ist besonders für ihre einheimischen weißen Rebsorten bekannt, darunter: Pošip und Grk.

Um die Städte Čara und Smokvica wird Pošip seit Generationen angebaut und produziert aromatische, strukturierte Weißweine, die hervorragend zu Meeresfrüchten aus dem Adria-Gebiet passen.

Weiter östlich liegen die sandigen Weinberge rund um Lumbarda Hier wächst Grk, eine der ungewöhnlicheren einheimischen Sorten Kroatiens.

Es gibt etwas ganz Besonderes daran, Wein auf einer Insel zu entdecken. Weinberge, kleine Dörfer und das Meer sind nie weit voneinander entfernt, und Verkostungen verlaufen in der Regel im gleichen entspannten Tempo wie das Leben auf einer Insel selbst.

Konavle – Wein mit einer Dubrovnik-Tradition

Südlich von Dubrovnik hat das fruchtbare Gebiet von Konavle seine eigene lange Weinherstellungstradition.

Hier liegen die Weinberge inmitten von Olivenhainen, Zypressenbäumen und traditionellen Dörfern, was eine ganz andere Kulisse als die dramatischen Hänge des Pelješac-Meeres schafft.

Eine Sorte ist besonders wichtig: Malvasija Dubrovačka.

Diese historische Weißweinsorte, die seit Jahrhunderten eng mit der Region Dubrovnik verbunden ist, wurde von den örtlichen Winzern sorgfältig erhalten und ist heute eine der interessantesten Weine, die man bei einem Besuch in Konavle entdecken kann.

Viele Weinkellereien sind noch klein und familiengeführt, was die Verkostungen persönlich und entspannt macht.

Ein Besuch könnte im Weinberg beginnen, in einer Familienkellerei weitergehen und schließlich an einem Tisch mit lokalen Spezialitäten und mehreren geöffneten Flaschen enden.

Mehr als ein Weinverkostungsprogramm

Die besten Weinkompetenzen rund um Dubrovnik fühlen sich selten wie formelle Führungen an.

Es sind oft einfache Begegnungen mit den Menschen, die die Weinberge bewirtschaften und jede Veränderung in Landschaft und Jahreszeit verstehen.

Ein Winzer erklärt die Ernte des Jahres. Eine Flasche wird unter einem schattigen Terrassenbereich geöffnet. Frisch gebackenes Brot wird zwischen den Verkostungen in lokalen Olivenöl getaucht.

Diese kleinen Momente vermitteln viel mehr über die Region als nur das Lesen einer Weineinsatzetikett.

Und das ist vielleicht der beste Grund, um das Weinland von Dubrovnik zu erkunden.

Drei Regionen, drei unterschiedliche Geschichten

Pelješac, Korčula und Konavle unterscheiden sich sehr voneinander.

Pelješac Hier werden kraftvolle Plavac Mali Rotweine und dramatische Küstengärten angebaut.

Korčula bietet einheimische weiße Sorten und den entspannten Rhythmus des Insellebens.

Konavle bietet intime Familienwinzern und einer Weintradition, die eng mit Dubrovnik selbst verbunden ist.

Man muss sie nicht alle in einer Reise entdecken.

Wählen Sie eine Region aus, nehmen Sie sich die Zeit und lassen Sie sich von dem Wein die Landschaft umgebenes Gebiet näherbringen.

Ein Gaumenstück aus Südkroatien

Wein in diesem Teil Kroatiens ist nicht einfach nur etwas, das zu Abend gegessen wird.

Es ist eng mit Familie, Landschaft und Tradition verbunden – Reben, die von Generationen gepflanzt wurden, und Sorten, die zu sehr spezifischen Regionen am Adriatischen Meer gehören.

Die Erkundung der Weinregionen rund um Dubrovnik bedeutet daher viel mehr als nur das Verkosten von Weinen.

Es ist eine andere Art, Südkroatien zu verstehen.

Ihre Reise geht weiter

Von den Weinbergen von Pelješac bis zu den Familienweingärten von Konavle – entdecken Sie Südkroatien in Ihrem eigenen Tempo von einem unserer Routenführer. handverlesene Luxusvillen.